闽菜宗师：山海之间的味觉哲学家

（突然停顿）要说清楚闽菜的门道...（手指轻敲案板）得从福州三坊七巷那家百年老店说起。老板陈师傅总爱说："闽菜的精髓不在灶台，在菜市场"——这话听着玄乎？且听我慢慢道来。 一、山与海的辩证法（放下茶杯...

牵着乌龟去散步 2026-05-08 4 #闽菜 #山海 #宗师 #味觉 #哲学家