大家好,耒阳是茶油之乡相信很多的网友都不是很明白,包括湖南茶油有限公司也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于耒阳是茶油之乡和湖南茶油有限公司的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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一、耒阳特产有什么
1、早在1800年前,耒阳人就开始栽培油茶树,其油素以品质纯正、营养丰富而香飘 *** ,闻名于世。 *** 粮食计划署派来两名官员专程到中国耒阳考察油茶林。一年后,一项由 *** 援助的、命名为WFP——中国26962工程的耒阳油茶林改造工程项目正式启动,获湖南省“更新改造”双优奖,名列全省之一。该工程的成功实施,大幅提高了耒阳茶籽油的产量、质量。通过多年的垦、改造和更新,耒阳市已有油茶林120万亩,常年产茶油400余万吨,其面积、产量均居全国首位,成为名副其实的油茶之乡。[17]
2、茶叶是十大绿色产品之一,在我国很早就有栽培茶树的历史。江头贡茶因主产地在原耒阳市江头乡的江头、大石、东冲、蚕子、畔塘等村(现归属耒阳市龙塘镇管辖),所以统称江头茶,又因在古代属于贡品御茶,所以又叫江头贡茶。
3、耒阳市红薯粉皮用手工 *** ,将红薯洗净,经磨粉机研磨、过滤、去渣、沉淀粉用清水调臧糊状,匀薄盛入金属皿器,蒸熟后 *** 、切条、晾干而成。薯粉皮易熟,软而香甜可口,是餐馆酒店一道廉物美的佳肴。[18]
4、以质地优良的新鲜耒阳藠头为主要原料,经去污洗净,入罐腌制,发酵后可制成盐藠头。盐藠头呈白色,半透明,肉质细,口感脆嫩,是下饭佐粥的佳品。耒阳盐藠头年生产能力在1000吨以上,远销日本、韩国、 *** 等地,产品供不应求。 *** 用效果:健胃顺气,祛风除痰。治狂犬咬伤;外治恶疮,虫、蚊咬伤,除湿止痛,解毒消肿,健胃。治跌打损伤,腰腿疼痛,疮痈肿毒,消化 *** 。
二、山茶油的主要产地有哪些
我国山茶油产区主要分布在湖南、福建、广西、浙江、广东、湖北、河南等一些省份,种植面积也是十分广阔的,被命名为“中国油茶之乡”的地方也不少。1、湖南省常宁市
常宁,隶属湖南省,是由衡阳市代管的县级市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常宁被国家 *** 命名为“中国油茶之乡”。常宁是湖南省茶油生产大县,油茶资源丰富,油茶栽培历史悠久。
兴国县隶属于江西省赣州市,位于江西省中南部,赣州市北部。2004年12月,国家 *** 公布了第三批“中国名特优经济林之乡”名单,兴国县榜上有名,被命名为“中国油茶之乡”。被誉为“江南绿色油库”的兴国,油茶资源丰富,是江西更大的“绿色油库”之一。
常山县,为浙江省衢州市辖县,位于浙江省西部、金衢盆地西部、钱塘江上游。常山县有两千余年的油茶栽培史,素有“浙西绿色油库”之美称。2001年,常山县被国家 *** 授予“中国油茶之乡”,2007年“常山山茶油”又被国家质检 *** 授予浙江首个“地理标志”保护品牌。
三、湖南耒阳特产:耒阳茶油
茶子油,在耒阳俗称茶油,也叫茶籽油。为湖南耒阳市特产之一,西方人称之为“东方的橄榄油”。是中国最古老的木本食用植物油之一,其栽培历史已有2300多年。
耒阳茶油有什么营养价值br/>主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的 *** 酯)。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特 *** 、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活 *** 物质 *** 和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。
1.单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油,高达80%;
2.不饱和脂肪酸含量完全符合欧米伽膳食国际营养标准;
3.富含较高的维生素E,是橄榄油的两倍;
4.含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用;
5.不含胆固醇、 *** 素、添加剂,未受任何 *** 化肥的污染。
耒阳茶油的历史是怎么由来的br/>耒阳油茶,源远流长。早在1800年前,耒阳人就开始栽培油茶树,其油素以品质纯正、营养丰富而香飘 *** ,闻名于世。1976年,湖南定耒阳为油茶商品基地县。1983年8月下旬, *** 粮食计划署派来两名1专程到中国耒阳考察油茶林。一年后,一项由 *** 援助的、命名为WFP——中国26962工程的耒阳油茶林改造工程项目正式启动,获湖南省“更新改造”双优奖,名列全省之一。该工程的成功实施,大幅提高了耒阳茶籽油的产量、质量。通过多年的垦、改造和更新,耒阳市已有油茶林120万亩,常年产茶油400余万吨,其面积、产量均居全国首位,素有“湖南油海”之称。
1.粗加工:采收→堆沤→翻晒→脱壳→热炒→碾粉→蒸→压榨→过滤→毛茶油
2.精加工:毛茶油→脱酸→水洗→脱水→脱色→过滤→脱臭→冬化→过滤→精茶油→罐装→压盖→封口→贴标→装箱→检验→出厂
普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确 *** 。用润心野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对 *** 极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油,使汤更清鲜味美。
在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油,如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。
四、为什么耒阳落后衡阳半个世纪
耒阳,这座 *** 古郡,曾是纸祖蔡伦的故乡,一纸风行天下。然而,面对资源枯竭和环保风暴的挑战,耒阳不断思变,实施了“211X”产业集群集聚战略,致力于打造以先进制造和循环经济为主导,以纸品和童车产业为特色,其他产业为补充的产业园区。在2023年上半年,耒阳市的GDP在湖南省衡阳市各县区中位居首位。作为湖南省面积更大、人口最多的县级市,耒阳市正着力发展新材料、循环经济等产业,推动产业转型升级。耒阳瞄准成为“全国百强县”,力争在资源枯竭型人口大县的县域经济转型升级之路上取得突破。
耒阳市经济发展和城市建设曾因采煤而兴,也因之给耒阳的生态环保、安全生产等带来诸多难题。近5年来,耒阳市总人口稳定在140万左右,城区面积、城区人口数量居湖南省县级城市前列。作为城区人口大县,耒阳正积极寻求产业转型,探索一条资源枯竭型城区人口大县城镇化之路。位于湖南省东南部的耒阳市能源富集,市内已探明矿产有45种,其中煤炭可采储量达5.6亿吨,曾被评为全国百强产煤县(市)之一,煤炭开采及相关产业曾长期占据着全市经济半壁 *** 。然而,耒阳市认识到单靠煤炭产业无法持续发展,转型发展和高质量发展已成为必然选择。近3年来,耒阳市淘汰落后产能,共关闭落后煤矿28家、“散乱污”企业。
耒阳市的农业主产水稻、棉花、油菜、甘薯等,广泛种植油茶树,是中国最主要的茶油产地之一。工业方面,耒阳是湘南煤炭的重要产地之一,采矿、发电(如大唐耒阳发电厂)工业实力位居湖南省前列。
耒阳和常宁均位于湖南省中南部,由衡阳市代管。耒阳被誉为荆楚名区、三湘古邑,以农业产业为主,广泛种植油茶树,是中国最主要的茶油产地之一。同时,耒阳还是纸圣蔡伦的故乡,因此被称为纸都。常宁则被誉为中国油茶之乡、杉木楠竹之乡、公交免费城市,旅游资源丰富。两座城市的面积和人口相差不大,但是在经济方面,耒阳的GDP略高于常宁。
耒阳拥有杜甫墓、耒水国家湿地公园、蔡伦纪念园、蔡伦竹海、耒阳农耕文化博物馆等特色景点。其中,蔡伦竹海景区以神州竹海·蔡伦造纸为主题,是发掘和传承蔡伦文化、倡导低碳生活、推广旅游文化、带动当地经济的重要旅游资源。常宁则有中国印山、天堂山森林公园、西江漂流、天堂湖、财神洞、培元塔等。其中,财神洞是当地的一个著名景点,由许多天然岩洞组成,洞内有石钟乳、石椅、石观音等多个石形景观,是一处具有独特魅力的景区。
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