大家好，葡萄柚之乡相信很多的网友都不是很明白，包括葡萄柚基地也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于葡萄柚之乡和葡萄柚基地的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、葡萄柚和西柚的区别是什么
1、葡萄柚，皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。
2、它含有丰富的可溶 *** 纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶 *** 纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及 *** 病患者的更佳食疗水果。
3、柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富， *** 用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的更具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等；果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色；果肉多汁，有白色、粉红或鲜红色，少有带乳 *** 。
4、葡萄柚[pú táo yòu]是一种芸香科、柑橘属植物，学名：Citrus paradisiMacf.小乔木，枝略披垂， *** 。叶形与质地与柚叶类似，但一般较小，翼叶也较狭且短，嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序，稀少或单花腋生；花萼 *** ；花瓣比柚花的稍小。
5、果扁圆至圆球形，比柚小，果皮也较薄，果顶有或无环圈，瓢囊12-15瓣，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红色，柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味； *** 少或无，多胚。
6、西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以 *** 皮更佳。美国西柚比较其地地区优胜。
7、表面光滑平亮，表示皮薄，果实成熟度高。成熟果体越重，表示水分越多，越好。不要挑选果皮膨松，粗糙或有尖头的西柚，因为它可能会较为干涩。
二、葡萄柚为什么也叫胡柚
在西方，原产中国的胡柚按葡萄牙人的叫法称为葡萄柚；
在中国，因该柚是柚与柑的杂交种，称为“胡”柚。
19世纪中，中国人称葡萄牙人特别喜欢吃的一种中国杂交柚（胡柚）为葡萄柚grapefruit.
胡柚是中国浙江常山的， *** 便宜；
葡萄柚是葡萄牙人引种到美国的。150后出口到中国， *** 是胡柚的5到10倍，形成中国加入WTO初期时同质而不同价的“西柚现象”。
胡柚是柚与柑的杂交种，故称“胡”柚。胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应 *** 广，耐粗放管理，抗寒 *** 强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市，风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。
胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶 *** 固形物11-13.2％，富含多种维生素和 *** 所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒洒，养颜益寿等诸多 *** 理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年4—5月份，贮藏后果实汁味更浓，品质尤佳。
按物种命名法，常山胡柚植物学名为: Citrus Paradisi cv. Changshanhuyou；
英文商品名：Changshanhuyou Tangelo.
胡柚和葡萄柚---同一种水果，一百五十年后的一场战争
常山胡柚在国外称为葡萄柚(grapefruit)。胡柚起源于中国常山县胡家村，是柚和柑的自然杂交种，因是杂交种，故称“胡”。十八世纪，中国南方的葡萄牙人(Portugal)为葡语创造了两个和中国桔子有关的单词，之一个是Mandarim(英文演变为Mandarin)即满清官员(满大人)、中国官话、官僚作风、柑橘等意；第二个单词是将风味独特的胡柚称为葡萄牙人的柚“葡萄柚”(Grapefruit)。从此，普通桔子为Mandarin(中国的)，而曲高和寡的胡柚被称为Grapefruit(葡萄牙的)，两个词从正反两面体现可殖民者对满清王朝的优越感。这两个词如今和同时期产生的kotow(磕头,卑躬屈膝)，cooly(苦力)都被收入了西方各语种的字典。
但是有词源学者认为，胡柚被称为葡萄柚并非来源桔子和柚子的比较，而是因为葡萄牙人特别喜欢吃胡柚，是产地的中国人而不是葡萄牙人把葡萄牙人特别喜欢的这种小柚子起名为葡萄柚，更兼有“小”的意思，因为相对1千克一个的普通柚子而言，200到300克的胡柚是很小的，英文按葡萄柚之意翻译为Grapefruit。
1830年，“葡萄柚”首次引种到同为北纬28度左右的美国佛罗里达州(常山县为北纬28度51分到29度13分)；19世纪进入西印度群岛；到20世纪末主要种植地为佛罗里达州、得克萨斯州、加利福尼亚州以及阿根廷、以色列、南非等国。其中，美国的葡萄柚产量占全世界总产量的70%到80%，在柑桔类销售量中仅次于甜橙居第二。
美国的葡萄柚原来只在美国南方销售，南北战争后进入北方市场。由于其风味独特，口感好，很快引起人们的兴趣，销售量急剧增长，并推动葡萄柚的迅速发展。60年代，美国用上百万美元向全世界各国宣传其食用 *** ，使之变成了欧洲、日本等消费者的早餐水果，从而使葡萄柚畅销于欧洲、日本等地，在国际市场上占有了重要的地位。
而作为胡柚起源地的中国，除浙江省常山县的原产地外仍有种植习惯外，在我国四川、广东、福建等省有零星胡柚栽培，长期以来由于栽培面积少，产量不高，效益低，人们对胡柚没有足够的认识，不明其营养价值。 *** *** 后的1983年开始，有识之士意识到常山胡柚的价值，经过各级 *** 、农业科技人员、农民及贩销户的不懈努力，到2003年经过20年的开发开拓，常山胡柚种植面积达到10万亩，年产12-14万吨。
常山胡柚跻身于全国“名特优”新水果行列，在1986年1月和 *** 12月全国名特优柑桔评比中两次被评为全国优质农产品；1991年被 *** 列为“绿色食品”；在第二届农业博览会上荣获金奖；第三届农业博览会荣获名牌产品。
但是好景不长，2000年底披着“美国”产的华丽外衣，乘着中国积极加入WTO的东风，两个集装箱50吨美国葡萄柚首次从天津港进入还在WTO门槛上的中国市场，成为中国 *** 加入WTO前主动对美国 *** 水果市场的象征 *** 举动，消费者也趋之若鹜，一时常山胡柚形势严峻。
浙江商人此时表现出了非凡的驾驭市场的能力。2003年，在地方 *** 的帮助下，一大批常山胡柚企业努力拓市和宣传，使消费者迅速从美国葡萄柚转为同质低价的常山胡柚。2003年利卿果业等五家企业获常山胡柚的原产地域产品保护,避免了美国“葡萄柚”在中国及全球范围抢注“常山胡柚”的灾难 *** 后果。美国葡萄柚在大中国市场年销量从更高峰2002年的100到150集装箱回落到2004年的10到25个集装箱，几近绝迹，打破了外国水果将抢 *** 国水果市场的神话；而以利卿果业为首的企业则使常山胡柚走出国门，进入了欧盟、加拿大、南非、东南亚等国家和地区。短短5年的交锋，市场风起云涌，起伏跌宕。耐人寻味的是，“常山胡柚”唯独无法进入“葡萄柚”的种植地--美国，虽然其 *** 是中国的5倍以上，虽然中国已经加入WTO。也许，我们不得不将 *** 再提高几倍才可能少量进入贸易保护的美国市场。
常山胡柚和葡萄柚在WTO大背景下的市场之争中的成功，成为用好WTO这把 *** 剑的范例，增强了中国产品特别是农产品在国际上争夺市场的信心。该案例被列入美国MBA教材，常山县利卿果业专业合作社则成为之一个进入国外MBA教材的中国“三农”(农村、农民、农业)企业。
三、葡萄柚是葡萄吗
葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培。后来，经植物学家James Macfadyen研究，鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种，并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》（Hook Botanical Miscellanea）之一期，拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后，葡萄柚被引入我国试种，至今并未推广，仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。
从植物分类学上比较，葡萄柚与我国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属（Citrus），只是柚的嫩枝、叶背面、花梗、萼片及子房均生有毛， *** 具单胚，果实之间距离明显，不成串；而葡萄柚全株各部位皆 *** ， *** 具多胚，果实比柚小皮较薄，常多果成串，状似葡萄，故其中英文名皆称葡萄柚（grape fruit）。从植物化学上分析，葡萄柚的化学成分很多是属于柚类原有的。其花和果皮所含化学成分与柚几无差别，花主含 *** 甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯（约占90%），其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等，又含黄酮类化合物柚苷。从细胞染色体数量上对照，葡萄柚的染色体数X=9，2n=18、27、36，即有二倍体、三倍体和四倍体的品种。而柚的染色体数X=9，2n=18、36，即只有二倍体和四倍体的品种。这些 *** 状的对比，清楚地表明美国葡萄柚无疑是中国柚 Citrus *** ci *** （B *** m）Merr．的变异型（例如，芽变）或是杂交种。由此可见，这两种柑橘属植物的亲缘关系是何等的亲近。
柑橘属是著名瑞典植物学家林奈于1753年建立，并正式命名拉丁文学名为Citrus发表的。其实，世界上之一部柑橘专著是我国南宋时代学者韩彦直编写的，共记述了当时长江中下游各地的柑橘与金橘属植物（含品种）27个。此书于1178年刊行问世，比林奈还要早近600年。至今，已知全世界共有柑橘属植物约20种，热带及 *** 带广大地区常有栽培，我国约有15种。柑橘属植物原产 *** 东南部及南部，我国无疑是其起源地之一，尤其是长江三峡地区自古素有“柑橘之乡”的美称。战国时代的伟大爱国诗人屈原，在其故乡湖北秭归县，曾创作不朽的歌曲“橘颂”，至今仍在大江南北广为传颂。近20年来，湖北宜昌每年都举办盛大的“国际柑橘节”即是明证。虽然据文献记载，葡萄柚首先是在西印度群岛上发现的，但从植物区系成分和植物地理学而论，柑橘属植物自然分布不会至美洲，其亲系起源理应在 *** ，追根溯源，很可能出自我国。美国葡萄柚的故乡在中国，顺理成章勿庸置疑。
目前，市场上常见的葡萄柚有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚， *** 较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡 *** 或粉红色或近无色透明。
葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料，已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙（orange）的重要农产品。尤其是在西方国家的上层社会和白领阶层，以吃葡萄柚为一种品位，而很少有人问津老少皆宜的甜橙。因此，吃葡萄柚、饮葡萄柚果汁一时成为时尚，在一般人看来是一件很酷（cool）的事情。其实，这里的cool，还有一层“苦”的涵义。目前，西方国家流行一种最新的饮食理念，就是吃“苦”，或谓之cool吃，而不再是吃“甜”。营养学的知识告诫人们，多吃甜品容易发胖，而且会诱发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多种疾病。而适量食用苦味的水果蔬菜和饮料，例如苦瓜、西芹和苦丁茶等，则可以清心明目，利尿降压，有益于健康。
高血压病患者常服用降压 *** ，排除体内多余的钠，以维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使得体内必需的钾流失；而钾对于维护心脏、血管、 *** 的功能，是非常重要的。葡萄柚中含有钾，却不含钠，而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，因此是高血压和心血管疾病患者的更佳食疗水果。
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶 *** 纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与 *** 胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
此外，葡萄柚还能帮助 *** 吸收钙和铁质，这是两种维持 *** 正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸，可以预防孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。
关于葡萄柚之乡的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
