青团到底有什么功效和作用？

你知道吗？每年清明前后朋友圈都会被一种绿油油的小点心刷屏，没错就是青团！但除了"网红零食"标签，你真的了解这种传统美食吗？今天咱们就来掰开了揉碎了说说，青团到底有啥门道。

青团到底是什么来头？

先说说这玩意的出身吧。青团其实已经有1000多年历史了，最早是江南地区清明祭祖用的供品。主要原料就三样：糯米粉、艾草汁（或者麦青汁）、馅料。关键就在于那个青汁，不仅让团子有了独特的青草香气，还藏着不少营养密码。

青团的五大核心功效

1.健脾养胃：糯米本身就有温补脾胃的作用，特别适合脾胃虚寒的人。不过要注意啊，消化 *** 的朋友得少吃点。

2.清热解毒：艾草本身就是一味中 *** ，含有的挥发油成分能帮助身体排毒。夏天快到了，吃点青团比喝凉茶舒服多了对吧？

3.补血益气：这个很多人不知道！艾草里的铁元素含量是菠菜的2-3倍，对改善贫血有帮助。

4.缓解 *** ：女生看这里！艾草的温经散寒特 *** ，对宫寒引起的 *** 有缓解作用。当然啦，别指望吃一个就见效。

5.抗氧化：青团里的多酚类物质能对抗 *** 基，简单说就是能延缓衰老。没想到吧？这个小绿团还是个抗衰老神器！

青团适合哪些人吃？

看到这里你可能会问：这么好的东西，是不是人人都该吃？别急，咱们列个表格对比下：

关于青团的三个灵魂拷问

Q：超市买的青团和手工做的有区别吗？

A：差别可大了！手工青团用的真艾草汁，超市货很多用色素和香精。就像现磨咖啡和速溶的区别，你懂的。

Q：听说青团能减肥？

A：醒醒吧！一个青团热量≈200大卡，相当于一碗米饭。想靠吃青团减肥？怕是要越减越肥...

Q：为什么吃完青团老 *** ？

A：哈哈这个问得好！因为糯米不易消化，在肠道里发酵就会产生气体。所以建议搭配山楂茶一起吃，助消化。

小编的碎碎念

说实话，现在青团被炒得太火了，各种奇葩馅料层出不穷。但我觉得吧，传统豆沙馅才是yyds！你们觉得呢？反正我奶奶做了几十年青团，从来只包豆沙和芝麻两种馅。那些什么芝士、肉松的，尝个鲜还行，真要 *** 效还得看传统做法。

对了，最后提醒一句：青团虽好，可不要贪嘴哦！特别是放凉了会更难消化，记得加热了再吃。