本篇文章给大家谈谈茗茶之乡还是名茶之乡呢，以及中国名茶之乡对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、天仁茗茶天仁茗茶和天福茗茶关系
1、 *** 乌龙茶有哪些品种2、天仁茗茶和天福茗茶关系3、去 *** 必买的东西4、中国十大乌龙茶排名5、天仁名茶是寒 *** 还是热 *** 6、去 *** 必买的清单 *** 乌龙茶有哪些品种
1、天仁茗茶|天仁东方美人茶：独特蜜香，尝鲜首选
天仁茗茶和天福茗茶的共同创办人都是有“茶王”之称的李瑞河，只是较早创立在 *** 省，是当地更大的茶企。旗下品类众多，包括冻顶乌龙、金萱乌龙、高山乌龙、东方美人等，其中以冻顶乌龙为主打产品。2、王德传|阿里山金萱乌龙茶：淡雅花香，清甜柔和
王德传向以茶品典雅精致闻名，旗下主 *** 乌龙茶和普洱茶， *** 乌龙采摘 *** 各地优质茶区，并由自有茶厂负责加工，根据不同特 *** 的茶叶选用不同烘焙程度，以保证稳定的口感和品质。其中阿里山金萱乌龙采用海拔1000米以上的茶树作为原料，制茶中以轻发酵为主，然后用三分文火昼夜烘焙，茶叶呈绿叶红镶边状，滋味饱满甜醇，明显的花果香极具辨识度。3、新凤鸣|特级 *** 冻顶乌龙茶：浓韵香醇，正宗原产地
新凤鸣起源于南投县鹿谷乡，祖上四代制茶，拥有数十年制茶和产销经验。除了经验十足外，新凤鸣还是 *** 首家通过食品安全管理体系的茶企，每一份茶叶从采摘到制成均落实农残检验，安全 *** 极有保障。同样起源于南投县鹿谷乡的还有冻顶乌龙，作为新凤鸣的旗舰产品，冻顶乌龙多以浓香为主，采用手工炭焙，茶形卷曲饱满，茶汤呈琥珀色，香气浓郁，口感甘醇。这款特级冻顶乌龙选用纸盒简装，内含三小袋密封茶袋，每一袋都用铝袋密封包装，避光防潮一流。
天仁茗茶和天福茗茶关系：都是由李瑞河先生创立的，都是天福集团旗下企业。
1961年，李瑞河在台南开设之一家「天仁茗茶」，往后的四十年，随着 *** 经济发展，天仁的事业版图不只扩展到海外也发展了其它相关事业，而在1993年更选择到 *** 创立「天福茗茶」，在中国 *** 天福茗茶的门市已经超过1400家，李瑞河先生成功地创造了中国茶叶的之一品牌。
天福茗茶创建于1993年，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合 *** 茶叶连锁专卖店，天福集团旗下企业。本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路，截至2010年2月9日止已在 *** 地区开设了1007家直营连锁店，业务范围遍及全国，产品远销美、加、东南亚地区。
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。
冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大（云南茶区，日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤 *** 红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。
去 *** ，可以去买零食，化妆品， *** 品等等，下面我们就来说说去 *** 必买的东西，希望对大家有所帮助。
与 *** 每人限购两罐奶粉不同， *** 还没有 *** 携带奶粉出境的数量，所以只要能装，大家就可以尽情才买。最热销的是雀巢能恩、亚培心美力等。而且 *** 的奶粉大多比 *** 卖得便宜。
金门的纬度、水质、空气、气候等都非常适合酿酒，而金门高粱酒是以当地优质高粱、小麦酿造的，适合买来送给长辈。
例如姜母茶、四物饮、黑糖姜茶等，能够料理身体、益气补血，非常适合带给家里老人或自用。 *** 黑金传奇的茶是公认效果比较好的。一包300台币左右。
高山茶、冻顶乌龙茶都是值得买回去的伴手礼。高山茶被誉为“茶中圣品”、而冻顶乌龙因为采茶过程复杂，所以产量有限，极为珍贵。天仁茗茶算是规模比较大的品牌，种类比较多。
故宫众多纪念品中，有一样东西红遍微博、 *** 。那就是“朕知道了”纸胶带。此件以清康熙皇帝的墨宝作为设计，可以装饰礼品卡片，非常有趣，一卷不到100台币。如果在故宫没买成，在台北的桃园机场故宫精品店也是有卖的哦。
诚品书店是 *** 必去的地点之一，给人的印象就是一个词：美好。书店布局别出心裁，能找到很多纸质上乘，装订考究，内容非常吸引人的书。也有很多外国图书，在内地都是买不到的。
纯正的牛奶加上香脆的杏仁粒，纯手工 *** ，才能有软中带Q的`口感。推荐台中“糖村”牛轧糖。它在很多地方都有分店，台北101就有一家。除了原味之外，还有太妃口味和草莓口味，500g牛轧糖350台币。
用 *** 土凤梨制成的凤梨酥入口即化，甜而不腻，适合搭配乌龙茶。推荐“微热山丘”的凤梨酥，卖得特别好。一盒八块，500台币左右。在台北民生东路或者南投就可以买得到。
可能因为经历过日据时代，或是对日本文化的崇拜， *** 的日本 *** 妆店特别的多。除了提供日本原装进口的超人气美妆保养品，也售卖 *** 品、生活用品和零食等。推荐“日 *** 本铺”，这是来自日本的 *** 妆店，在台北一共有十家店。因为是来自日本原装直送，所以让人感觉仿佛置身东京某 *** 妆店内。店内可以买到花王蒸汽眼罩，5枚200台币;玫瑰花露胶囊，40粒800台币。
有很多 *** 的面膜都是游客购物名单中的之一名， *** 产的美丽日记在内地购买的话很容易买到假货，虽然和内地比起来一盒便宜不到十元，但是质量有保证，所以很多人去 *** 旅游都是一下子买十几盒带回来。 *** 的美丽日记一盒大约200台币，屈臣氏、普通化妆品店或者机场就可以买到。而森田 *** 妆面膜也是出了名的好用，是 *** 面膜中历史最悠久，销量更高的。有很多款面膜在内地都买不到。森田面膜一盒四片是 *** 台币左右，在屈臣氏设有 *** 。
武夷星成立于2001年，是中国十大茶叶品牌企业之一，目前已经发展成为武夷岩茶领导品牌，不仅在国内市场广受认可，在国外也获得多个国家的认证，旗下产品也曾远销美国、日本等多个国家。
凤山创立于1952年，是福建安溪铁观音集团股份有限公司旗下品牌，旗下乌龙茶还曾参加国家制定标准，发展至今旗下乌龙茶产品畅销日本、东南亚、 *** 、美国、 *** 等多个国家和地区。
天仁茗茶是于1961年成立的 *** 乌龙茶品牌，也是 *** 更大的茶叶制造商，在市场的占有率很高，发展至今，在 *** 拥有上百家线下店，也算的上是 *** 家喻户晓的品牌。
名池成立于1977年，主打高山乌龙茶，凭借着高工艺和高质量在市场上很受欢迎，而且产品还远销欧美、日本等国家，名池乌龙茶品种多，而且 *** 覆盖面也广。
清神阁成立于2004年，是武夷山清神阁茶业有限公司旗下乌龙茶品牌，拥有自主优质的茶园，也获得了多项荣誉称号，在中国十大乌龙茶排名中排第五，以高 *** 价比也获得了很多消费者的喜爱。
天池茶业成立于2002年，是广东天池茶业股份公司旗下品牌，历经十几年的发展，产品在市场的占有率还不错，不仅获得了国家认证，产品还远销美国、比利时、法国、加拿大、日本等多个国家和地区。
福寿长春茶是中国 *** 品牌，在中国十大乌龙茶排名排第七，品牌主打高山乌龙，采用传统的烘焙工艺，虽然售价较贵，但因口感好也获得了不少消费者的喜爱。
正袍是正袍国茶茶业有限公司旗下品牌，在国内市场也有很高的知名度，虽然在中国十大乌龙茶排名中排第八，但拥有自主的茶园和加工生产线，产品种类虽然不多，但胜在 *** 实惠， *** 价比不错。
天福茗茶成立于1993年年，是国内更大的茶叶品牌之一，也是中国十大茶叶连锁品牌之一，跟天仁茗茶是兄弟品牌，在市场也有很高的占有率，线下门店在全国也是随处可见。
八马成立于1997年，是福建八马茶业有限公司旗下品牌，八马乌龙茶在市场上的认知度和占有率都很高，产品线也多， *** 从百元到千元都有覆盖。
寒 *** ，天仁茗茶和我们所熟悉的天福茗茶只有一字之差，两者也确实有着千丝万缕的关系，天仁茗茶于1961年在 *** 创立，而天福茗茶则于1993年在福建创立，他们共同创办人正是拥有“茶王”之称的李瑞河。
在 *** ，购物是一件非常方便的事情，那么 *** 有哪些东西值得买的呢，下面我们一起来看看吧。
有很多 *** 的面膜都是游客购物名单中的之一名， *** 产的美丽日记在内地购买的话很容易买到假货，虽然和内地比起来一盒便宜不到十元，但是质量有保证，所以很多人去 *** 旅游都是一下子买十几盒带回来。 *** 的美丽日记一盒大约200台币，屈臣氏、普通化妆品店或者机场就可以买到。而森田 *** 妆面膜也是出了名的好用，是 *** 面膜中历史最悠久，销量更高的。有很多款面膜在内地都买不到。森田面膜一盒四片是 *** 台币左右，在屈臣氏设有 *** 。
可能因为经历过日据时代，或是对日本文化的崇拜， *** 的日本 *** 妆店特别的多。除了提供日本原装进口的超人气美妆保养品，也售卖 *** 品、生活用品和零食等。推荐“日 *** 本铺”，这是来自日本的 *** 妆店，在台北一共有十家店。因为是来自日本原装直送，所以让人感觉仿佛置身东京某 *** 妆店内。店内可以买到花王蒸汽眼罩，5枚200台币;玫瑰花露胶囊，40粒800台币。
用 *** 土凤梨制成的凤梨酥入口即化，甜而不腻，适合搭配乌龙茶。推荐“微热山丘”的凤梨酥，卖得特别好。一盒八块，500台币左右。在台北民生东路或者南投就可以买得到。
纯正的牛奶加上香脆的杏仁粒，纯手工 *** ，才能有软中带Q的口感。推荐台中“糖村”牛轧糖。它在很多地方都有分店，台北101就有一家。除了原味之外，还有太妃口味和草莓口味，500g牛轧糖350台币。
诚品书店是 *** 必去的地点之一，给人的印象就是一个词：美好。书店布局别出心裁，能找到很多纸质上乘，装订考究，内容非常吸引人的书。也有很多外国图书，在内地都是买不到的。
故宫众多纪念品中，有一样东西红遍微博、 *** 。那就是“朕知道了”纸胶带。此件以清康熙皇帝的墨宝作为设计，可以装饰礼品卡片，非常有趣，一卷不到100台币。如果在故宫没买成，在台北的桃园机场故宫精品店也是有卖的哦。
高山茶、冻顶乌龙茶都是值得买回去的伴手礼。高山茶被誉为“茶中圣品”、而冻顶乌龙因为采茶过程复杂，所以产量有限，极为珍贵。天仁茗茶算是规模比较大的品牌，种类比较多。
例如姜母茶、四物饮、黑糖姜茶等，能够料理身体、益气补血，非常适合带给家里老人或自用。 *** 黑金传奇的茶是公认效果比较好的。一包300台币左右。
金门的纬度、水质、空气、气候等都非常适合酿酒，而金门高粱酒是以当地优质高粱、小麦酿造的，适合买来送给长辈。
与 *** 每人限购两罐奶粉不同， *** 还没有 *** 携带奶粉出境的数量，所以只要能装，大家就可以尽情才买。最热销的是雀巢能恩、亚培心美力等。而且 *** 的奶粉大多比 *** 卖得便宜。
【微热山丘凤梨酥】推荐理由：既有颜值又不输美味的凤梨酥，配上他家自制的.帆布袋，送人很有品味有木有！只要进店，无论你买不买，都会招呼你坐下，送上一个凤梨酥和一杯沏好的乌龙茶供品尝，号称采用新西兰牛油、日本进口面粉，还用100%的凤梨馅料制造，我作为一个不喜欢甜食的人都很喜欢吃。
去哪买：全台北就一家，位于台北市松江区民生东路5段36巷4弄1号（店在一个社区公园旁。松山机场附近，捷运可到台北小巨蛋站或者是南京三民站
参考 *** ：10个装的420NT一盒，15个6入/12入/20入装的630NT一盒。折合 *** 民币9元左右一小块。
保存时间：由于不添加防腐剂，所以保质期很短，只有两周，所以建议在即将离开 *** 之前再购买，回去之后尽快送人。
【佳德糕饼店】推荐理由： *** 的老牌子，一般提到 *** 凤梨酥的榜首，应该不是佳德就是微热山丘了，佳德凤梨酥是会加入冬瓜的，微热山丘是纯的土凤梨酥，不加冬瓜，会比较酸，喜欢微酸的选微热山丘，喜欢甜的就选佳德~
去哪买：台北市南京东路五段88号，佳德在松山机场有分店，可以在飞机起飞之前再购买伴手礼，减轻负担。
参考 *** ：原味的6入/12入/20入 *** 分别为NT180/360/600。蔓越莓的6入/12入/20入 *** 分别为NT210/420/700。
【犁记】推荐理由：台北的百年老饼店，很多本地人都会排队购买，不仅是凤梨酥，他们家的咖喱绿豆桠、鲜奶小月饼牛奶杏仁松糖都受到当地人的喜欢
*** ：台北 *** 安东路二段73号，台北仅此一家店，近捷运松江南京站（9:00-21:00营业
参考 *** ：12个装的300NT，20个装的500NT。
【糖村牛轧糖】推荐理由：知名度非常高的一个牌子，多数人在台北购买牛轧糖，基本都会选他家。购买很方便，在西门町逛街的时候也有很多举着糖村牌子的人指引你到店购买，有法式、太妃、草莓几种口味，果仁用的都是巴旦木而不是花生。糖村牛轧糖看起来捏起来都比较硬，但实际上很软入口即化，还不粘牙，满嘴浓郁的奶香。
去哪买：台北有很多家分店，台北101大厦1楼就有专卖店。
参考 *** ：法式牛轧糖经典装500g，350NT。法式牛轧糖夹链装500g，350NT。法式牛轧糖 *** g，252NT。
保存时间：30天，建议冷藏保存。（（由冰箱取出后建议常温放置5-10分钟再品尝哦
【瑞穗牧场】推荐理由：瑞穗牧场是一个 *** *** 的可供参观的牧场，除了观赏 *** ，这里更出名的还有每天现挤的的香醇牛奶以及新鲜的奶制品，这里的伴手礼胜就胜在他的新鲜，自己吃的话建议买混合大包，送人可以买小包装。
去哪买： *** 花莲县瑞穗乡舞鹤村158号，可搭乘台铁在瑞穗火车站下车再叫计程车，由于交通并不是很便利，多数游客会选择从花莲-垦丁往返的花东纵谷包车一日游路线，不仅包含瑞穗牧场，还包含大名鼎鼎的池上便当、伯朗大道等交通均不是很便利的景点。
参考 *** ：大包的 *** NT600g，小包装的150NT/袋。
推荐理由：属于到了台中必买的伴手礼，太阳饼圆圆的像太阳，比奶油酥饼厚，饼皮酥碎，麦芽的内馅香甜清淡，没有奶油酥饼那么浓郁的奶香。吃饼前先喝口茶，然后吃一口饼，用舌尖轻轻 *** 饼入口即化。
去哪买：①太阳堂：老字号，仅此一家，别无分号。 *** ：台中的 *** 路二段23号。
②宫原眼科：不仅整栋建筑精致文艺，还有美味的太阳饼也可以在这里买到，且包装很文艺，适合送人。距离台中火车站很近，步行就可以到达。
参考 *** ：太阳堂传统太阳饼10入大概200NT左右。
保存时间：常温30天左右，无需冷藏。
推荐理由：淡水老街，渔人码头，台剧里的街道场景却流传着一家著名老店“阿婆铁蛋”。味道跟卤蛋差不多，不过卤制得比较特别，每一颗都经过五香卤汁和海风7次以上反复卤制风干，蛋白部分香香韧韧的，很有嚼劲，吃起来很Q。每天都有很多人在排队。
推荐理由：大溪豆干是桃园县大溪镇的特产，蕴 *** 客家文化的特有内涵。用天然泉水 *** 的，有自己的独门酱料，吃起来很香甜嫩Q，有浓郁的黄豆香味。
去哪买：大房豆干，老字号，坚持手工包装 *** ，原料新鲜，吃起来无论从外形还有口感都和牛肉干超像。据说“大房豆干”本铺一天能售出至少一万块的乌豆干。
推荐理由：乌龙茶，已被列为国际航线机上饮料，并远征到 *** 市场，长在海拔1000多公尺山区，常年云雾缭绕，茶香凝聚清幽之气。还有东方美人，相传早年外销英国，英女皇惊艳奇特殊风味，赐名东方美人茶。此茶一年只生产于夏季，要经由小绿叶蝉吸食茶菁里的养分，使茶叶发育受阻产生自然变质，以此茶菁发酵烘制，茶汤甘醇，而散发蜜糖香、熟果味。
去哪买：1. *** 天仁茗茶， *** 本土品牌，不仅有茶叶贩卖，还有用新鲜茶叶冲制的茶饮品、奶茶等，也是品茶买茶的好去处，店铺几乎遍布台北大街小巷。
2. *** 有记名茶， *** 早期贩卖茶叶的地方，百年历史家业的有记名茶，保留着制茶工艺与制茶工具的店内，更像是一间活的茶博物馆，陈述着百年来 *** 茶叶的兴衰故事。 *** ：（总店台北市重庆北路二段 *** 巷26号
3. *** 金品茗茶精致茶业品牌，传承 *** 制茶工艺。 *** ：台北市士林区中山北路7段124巷2号1楼
推荐理由：樱花虾是一种深海虾类，全世界只有 *** 屏东县东港地区和日本静冈县才有，在日本被誉为国宝级水产品。营养价值很高，可以用来炒饭，炒菜，做寿司或者包饺子，非常鲜美，当零食直接吃也不错。
去哪买：九份老街上就有很多卖樱花虾的，而且还有很多口味可供选择。
*** 的 *** 妆从本土到各国知名品牌一应俱全， *** 便宜，上新速度快。有很多 *** 买不到的，姐妹们千万不能错过！在 *** 上面，欧美的品牌 *** 优势与 *** 相比不是很大，但是日本品牌和本土品牌会很划算。
本土品牌：ForBelovedOne宠爱之名，我的美丽日记，Dr.Wu，广源良，我的心机，Naruko， *** ylook,森田
日本美妆品牌：Kate、恋爱魔镜、KissMe、can *** ke、solone、INTEGRATE、黑龙堂
在游客的购物名单中， *** 面膜应该是属于必买，不仅 *** 便宜而且质量更有保障，很多人去 *** 旅游都是十几盒的往回带，美丽日记、森田、宠爱之名、 *** ylook都比较好用，屈臣氏、康是美或者机场都可以买到。
台铁不少站名颇为有趣，两两一组还能凑成趣味话语！比如台南永康和保安「永保安康」、内湾线的「荣华富贵」、成追线的「追分成功」、平溪线的「十分幸福」、台东线的「吉安寿丰」、南回线的「加禄康乐」，寓意美好又有纪念意义！我当时去 *** 的时候，就有朋友指定和我要追分-成功的车票呢。
外出游玩好多人都会给朋友寄明信片， *** 的明信片种类很丰富，除了纸质的，还有木质甚至铁质明信片，木质的可以通过烫木在上面刻字，在平溪线有很多卖明信片的店。 *** 各景点和商家也经常提供印章供大家收集，可以带着明信片一边玩一边盖，从 *** 寄明信片到 *** 快则7-10天到达，慢则数月。外地可投入红色航空邮筒会更快送达。
3.mm's巧克力豆 *** 限定凤梨口味
只有 *** 才有的口味哦，喜欢mm豆的同学一定不要错过，带给小伙伴们也是很独特，在7-11就有卖。
喜欢收藏的或者亲朋好友有人喜欢收藏钱币的，可以集齐一套台币回去，200元、2000元纸币和20元 *** 由于流通较少，可以去 *** 银行兑换。
*** 内，纪念品商店在地下一层，邮局旁边。“朕知道了”四字是康熙皇帝真迹的 *** 品，因康熙在批阅奏则时，爱在文末朱批“朕知道了”、“知道了”。这样的文创纪念品脑洞大开又有心意有木有~
二、信阳:名茶之乡的信阳
1、信阳，一个以茶闻名的美丽古城，这里的毛尖茶被誉为上乘佳品。对于土生土长的信阳人来说，信阳毛尖不仅是口中的美味，更是他们情感和文化的纽带。茶，如同滋养这片土地的血液，渗透在信阳人的日常生活里，其 *** 、丰富、苦甜交织的特 *** ，象征着信阳人崇尚的质朴与深情。
2、这里的人们以茶会友，无论是文人墨客还是市井百姓，无论是商贾还是官员，几乎无人不嗜茶。信阳人将茶视为“国饮”，在这里，茶不仅仅是一种饮品，更是连接人心的桥梁。茶道深深植根于信阳的民俗之中，无论是家庭聚会还是待客之道，茶都扮演着重要的角色。主人会细心观察客人的茶杯，适时续茶，保持茶汤的浓度和适宜的温度，而客人则需慢慢品饮，以表达尊重和欣赏。
3、在信阳，饮茶不仅仅是一种习惯，更是一种艺术，充满了儒雅与繁复的仪式感。无论是贵族般的茶具选择，还是泡茶、洗茶、斟茶的讲究，都体现了信阳人对茶的热爱和对客人的尊重。一杯信阳茶，就像一块精致的翡翠，满 *** 主人的心意和对客人的深情，让人在品味中感受到生活的美好和人文的温度。
三、茗茶是什么意思中国都有哪些茗茶
在我国，很多茶叶门店都会取名某某某“茗茶”，有些朋友就郁闷了，好好的一个“名”干么还加个草字头，这是啥意思呢？笔者也带着这些疑问，查阅了许多有关资料，于是有了 *** ，心中释然，下面就喝大家一起说说这个话题吧！
茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。
“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。
“茶之晚取者为茗“并不 *** 晚采的茶叶就是老叶的意思。好比是说某人结婚晚，他娶了某一家族中二姑娘，二姑娘和她大姐嫁人时一样年轻，也或许更嫩更，还或许比她姐当年受过更多的教育、更有气质、 *** 格、更具风采。“茗”就是“二姑娘”或者“三姑娘”。二姑娘、三姑娘是否受过毒害或晚采的茗、夏摘的茶是有 *** 残留则是又一个值得研究的问题。
“茗”其实也当“茶”讲。不使用单字的“茶”而用“茗茶”主要有两个原因：其一，现代汉语使用习惯更倾向使用双音节（即两个字）的词语，节奏平稳，易读易记。如“观看”、“湖泊”等词，都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词，其含义仍然与原来的两个字一样。其二，“茶”的含义外延已经被扩大，出现了许多“非茶之茶”，如“菊花茶”、“草 *** 茶”等等，加上“茗”字，则可明确为狭义的品饮之“真茶”，让人一目了然。
《汉语大字典》中对“茗”字解释为“晚采的茶”，认为是粗老的茶叶。而在古代“茗”也是指质量下乘的茶，不过“茗”也是茶最常用的别称之一，在许多本草文献，如《本草纲目》中甚至以“茗”作为茶的正名。唐、宋诗词中有许多称赞“茗”的诗句，如苏东坡的“从来佳茗似佳人”，范仲淹的“溪边奇茗冠天下”等等，不胜枚举，这些诗句当然不会是称颂“质量下乘”的茶了。再说，“晚采的茶”不一定就不好，如乌龙茶、铁观音，其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好，香更高、韵更长，因此不可简单地认为“晚采的茶”就是粗老的茶叶，就不是好茶。
中国都有哪些茗茶？——更具 *** *** 的14种
我国的名茶品种繁多，目前较具 *** *** 的有以下十四种：1：安溪铁观音；2：西湖龙井；3：黄山毛峰；4：洞庭碧螺春；5：君山银针；6：云南普洱茶；7：庐山云雾；8：冻顶乌龙；9：祁门红茶；10：苏州 *** 茶；11：黄山金毫；12：信阳毛尖；13：武夷岩茶；14：安吉白茶。
安溪铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。
安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为更佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质更好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的 *** 工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其 *** 工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首，多次获奖，享有盛誉。
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百 *** 。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。
西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
过去，都采用七星柴灶炒制龙井茶，掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒而成。
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩 *** 而成。
云、松、石的统一，构成了神秘莫测的黄山风景区，这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围，在高山的山坞深谷中，坡度达30一50度。这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，上层深厚，空气湿度大，日照时间短。在这特殊条件下，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，而黄山茶叶在300年前就相当著名了。黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在 *** 方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。每当制茶季节，临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。
中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。有一年，茶树长得特别茂盛，人们争相采摘，竹筐装不下，只好放在怀中，茶受到怀中热气熏蒸，奇异香气忽发，采茶人惊呼：“吓煞人香”，此茶由此得名。有一次，清朝康熙皇帝游览太湖，巡抚宋公进“吓煞人香”茶，康熙品尝后觉香味俱佳，但觉名称不雅，遂题名“碧螺春”。
太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。
碧螺春茶从春分开采，至谷雨结束，采摘的茶叶为一芽一叶，对采摘下来的芽叶还要进行拣剔，去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘，中午前后拣剔质量不好的茶片，下午至晚上炒茶。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。
洞庭碧螺春茶风格独具，驰名中外，常用之招待外宾或作高级礼品，它不仅畅销于国内市场，还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。
君山银针：我国著名黄茶之一。君山茶，始干唐代，清代纳入贡茶。君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡 *** 茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽 *** ，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽 *** 银针。 *** 工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。
普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩 *** ，芽叶品质优异。采摘期从3月开始，可以连续采至11月。在生产习惯上，划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其 *** *** 为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。
在古代，普洱茶是作为 *** 用的。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特 *** 的独特香型，滋味浓强富于 *** *** ；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布。
普洱茶有散茶与型茶两种。运销港、澳地区及日本。 *** 、新加坡、美国、法国等十几个国家。
中国著名绿茶之一。巍峨峻奇的庐山，自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山在江西省九江市，山从平地起，飞峙 *** 边，北临长江，甫对鄱阳湖，主峰高耸入云，海拔1543米。
山峰多断崖陡壁，峡谷深幽，纵横交错，云雾漫山间，变幻莫测， *** ，常见白云绕山。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰，有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米，倾注深谷，这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云”。蕴云蓄雾，给庐山平添了许多神奇的景色，且以云雾作为茶叶之命名。
据载，庐山种茶始于晋朝。唐朝时，文人雅士一度云集庐山，庐山茶叶生产有所发展。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋，开辟园圃种茶种 *** 。宋朝时，庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。
庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种，还具有精湛的采制技术。在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后，以一芽一叶为标准。采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，保持鲜叶纯净。然后，经过杀青、抖散、揉 *** 等九道工序才制成成品。
由于庐山云雾茶品质优良，深受国内外消费者的欢迎。还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国，尤其是随着庐山旅游业的发展，庐山云雾茶的需求量日益增大，凡到庐山的中外游客，都买些庐山云雾茶，以便馈赠亲友。1959年， *** *** 到庐山品尝此茶时，欣然作诗称颂：“庐山云雾茶，味浓 *** 泼辣，若得长时饮，延年益寿法。”
冻顶茶，被誉为 *** 茶中之圣。产于 *** 省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。
文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。冻顶茶品质优异，在 *** 茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，乾茶具有强烈的芳香;冲泡后，汤色略呈柳橙 *** ，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。
在红遍全球的红中，祁红独树一帜，百年不衰，以其高香形秀着称，博得国际市场的经久称机，奉为茶之佼佼者。祁红，是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品，一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章，创制一百多年来，一直保持着优异的品质风格，蜚声中外。祁红生产条件极为优越，真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚，所以祁门一带大都以茶为业，上下 *** ，始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉，芬芳常在。
祁红向高香着称，具有独特的清鲜持久的香味，被国内外茶师称为砂糖香或苹困香，并蕴藏有兰花香，清高而长，独树一帜，国际市场上称之为〔祁门香〕。英国人最喜爱祁红，全国上下都以能品尝到祁红为口福，。皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品，用茶向皇后祝寿，赞美茶为〔群芳最〕。
我国 *** 茶中的佳品。苏州 *** 茶，约于清代雍正年问已开始发展，距今已有 *** 年的产销历史。据史料记载，苏州在宋代时已栽种 *** ，并以它作为制茶的原料。1860年时，苏州 *** 茶已盛销于东北、华北一带。
苏州 *** 茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡，其香气依花期有别，头花所窨者香气较淡，“优花”窨者香气最浓。苏州 *** 茶主要茶胚为烘青，也有杀茶、尖茶、大方，特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型，香气清芬鲜灵，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明。
从解放初期始，苏州 *** 茶开始出口，外销 *** 、东南亚、欧洲、非洲等二十多个国家和地区。
黄山金毫，祁红中的极品，茗洲茶的传奇。与祁红毛峰和祁红香螺三种红茶合称祁红三剑客，黄山金毫为三剑客之首。在明代时黄山金毫被称为金玉香茗，自明朝灭亡后曾一度失传。黄山金毫作为历史名茶“金玉香茗”的复原品牌，在工艺和品质上已经超越“金玉香茗”。其工艺采用葆和堂红茶特殊发酵工艺和木质揉 *** 技术。创始人张卫海先生，感叹说：“‘旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家’，以前只有皇帝能享受的御品，如今也可以走进寻常百姓家”。
成茶后的黄山金毫，条形紧索、匀整，锋苗秀丽，色泽乌润鲜亮（俗称“宝光”），叶芯金黄莹亮，嫩芽茸毛浓密，浴汤后茶叶条形俊俏如眉，汤色呈深橙 *** ，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；如油晶莹剔透，口感温润顺滑，清芳并带有蜜糖香味，更蕴 *** 兰花香，自然馥郁，隽永持久，叶底（泡过的茶渣）乌润红亮。兼有岩茶的甘醇、绿茶的清香；茶 *** 和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。 *** 初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质之一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶， *** *** 介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。
安吉白茶，浙江省安吉县特产，最近几年比较火的茶品之一，国家地理标志产品。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特 *** 。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含 *** 所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
关于茗茶之乡还是名茶之乡呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
