老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于陕西米脂县是小米之乡吗和米脂县哪家小米更好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享陕西米脂县是小米之乡吗以及米脂县哪家小米更好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、马投涧小米之乡
1、河南安阳的马投涧乡被誉为“小米之乡”，其历史悠久，谷子种植面积广泛，每年产量高达四千万斤。这里的小米无污染、无公害，是绿色产品生产基地。
2、早在三 *** 前的殷商时期，马投涧乡的小米就深受历代皇帝的好评。谷子品种优良，主要以安阳市农科所研制的豫谷一号、九号、十一号为主，品质上乘，抗倒伏、抗病虫害。加工出来的小米，粒小、色泽金黄，煮出的粥粘甜爽口、香味持久。富含钙、锌、硒及 *** 所需的微量元素、维生素和其它营养成分，是中老年人、儿童、孕妇、产妇的首选食品。
3、长期食用马投涧乡的小米，可提高睡眠质量，补血益气，增强体质，严防衰老，预防各种疾病，具有延年益寿之功效。马投涧乡的小米，不仅是美味的食品，更是健 *** 活的象征。
4、马投涧乡的小米，以其悠久的历史、优良的品质、丰富的营养成分，成为了人们心中的健康食品。它不仅仅是一种食品，更是一种文化和传承，承载着人们对健康、对生活、对未来的美好向往。
5、在这里，我们能够品尝到最纯正、最健康的小米，感受到马投涧乡深厚的文化底蕴和对自然的敬畏之心。让我们一起走进马投涧乡，品味小米之乡的独特魅力，享受健康、快乐的生活。
二、哪里产的小米比较好
河北蔚县小米，曾被列为“四大贡米”之一。河北小米，由于米优价廉，远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。
不过近些年，由于污染，雾霾，种植收入低等因素，小米品质并不理想。本地人吃送用东北，山西等地的小米已为常态。
我国盛产粮食的东北，不光大米有名，小米产业做的也是有声有色。东北小米不光是 *** ，京东卖得好，就连盛产小米的山西超市里也随处可见。
笔者亲见山西小县城里的超市，东北小米标价：1.99元/斤。你说卖的能不好吗？
山东金乡县的金米是我国四大名米之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。建国十年大庆之际，周 *** 曾用此米招待中外宾客。
1996年金乡县马庙镇被国家 *** 命名为“中国金谷之乡“。
陕西盛产小米，尤为米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产。我们称之为粥的，米脂人叫作“熬米汤”。干饭为陕北人小米的另一种吃法。因延安 *** 圣地的历史影响，又称延安小米。米脂小米，明清之际，即享誉全国，敕封为朝廷四大贡品小米之一。
陕西小米品种以米脂小香米、晋谷21号、晋谷29号为主。
“中国小米在山西，山西小米数之一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。
山西比较有名的小米有：沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。
在武乡县，号称“小米县长”的扶贫县长通过站台、代言、背书等方式，在全国不遗余力地为 *** 老区武乡的优质小米宣传推介，让武乡的优质小米不仅走出大山，还走向了全国。通过组织“武乡小米团队”，积极帮助当地群众销售小米，通过建立品牌“晋黄羊肥小米”有力地带动了当地小米产业的种植和销售，帮助当地群众实现了脱贫致富。
山西小米品种多为沁州黄、晋阳21号。山西小米种植面积全国之一，口感极好，营养丰富。
三、五谷之首-米脂小米
上次三个总裁给大家优选推荐了贵妃同款的荔枝，现在又给大家推荐貂蝉同款的小米，这是要把四大 *** 同款做到底的节奏么？
我个人与小米之一次结缘就在年初，因为老是肠胃消化不好，胃胀腹胀不适，陕西的朋友给我寄了点自己家的小米说是养胃的，吃了段时间果然缓解很多，而且我们家后来还发明了小米，大米，桥头地瓜混合饭，吃杂粮方便多了。
小米为五谷之首，亦被人们追颂为代参汤，种植历史可追溯上万年，在夏商以前那可是是主粮，但现在在主种植区以外主要作为杂粮和辅粮了。按照我吃了这么久小米粥的经验来说，大概知道为啥后面小米没做主粮，太不抗饿了，早上喝三碗粥，不到中午就肚子饿扁了。
朋友送的小米吃完了，我去哪里给自己家人和朋友们选高品质原生态好的小米呢？
史载小米的发祥地与主要栽培区在黄河的中上游，以山西与陕西为主要产区，再细论下去其中核心即山西沁州，陕西米脂。沁州黄了解一番后还是放弃了，为何？沁州黄已经像五常大米，阳澄湖大闸蟹一样太名声在外，假货率太高了，我们经历五常大米教训后决定先不碰这样产品。
朋友也说我建议你们三个总裁来陕西的米脂看看，米脂是我们陕西小米最有名的，而且是原生态自然种植的，有 *** 背书的。我说米脂县我是知道的，米脂的婆姨绥德的汉嘛。
首先米脂地名就跟小米有关，是“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而命名。米脂不仅小米出名，还是有名的美人县，传说的四大美人中的貂蝉就是米脂人哦。而且陕北可是 *** 老区，米脂的杨家沟更是 *** 圣地，小米加 *** 的小米到底是怎么样的，难道没兴趣去现场看看么。
深入了解后发现，米脂小米还是获首批中华人民 *** 国 *** 授予的“农产品地理标志公共标识登记证书”的。米脂县被中国绿色生态农业发展论坛授予“中国绿色生态小米之乡”称号。我们三个总裁就是选原生态，那自然去生态之乡。
从深圳出发，第二天就到了陕西境内，晚上在甘泉服务区稍作休整了一下
凌晨4点赶到了米脂县城，在当地找一个宾馆住下，高楼不是很多，城中还有河流通过，后来才知道那是XX河。
早上9点就爬起来，吃了陕北著名的羊杂汤，一碗下肚，一路的疲劳一扫而光。分量味道太实在了，就像后来接触到的陕北农民。继续赶往小米考察的目的地米脂县内的李站乡班家焉村。
▲路上看到的米脂县 *** 古县牌匾
目的地李站乡也是闯王故里，路过的时候看到闯王像，马上停车合影一个。没时间去参观闯王行宫，听带路的向导说，当地都说闯王起兵很艰苦朴素，每天早晨只喝小米粥的，这是提前发扬我们小米加 *** 的优良 *** 传统？又是闯王同款了。
▲闯王李自成的家乡米脂县李站乡。
中午到的时候终于赶到了目的地班家焉村，大热天气，班大爷在进村的路口等着我们，老人家似乎很理解我急切的心情，先问我要不要在在附近庄稼地里看了一圈。
▲站在村里路口往里面看就是班大爷家
班大爷领我走向一个小土丘，指着前面一片土疙瘩地说，这就是小米苗，刚种下几天，露了一点点头出来了。我问这地怎么这么干呢？班大爷笑了说，这还是前一天刚下过雨的呢。这里的作物和小米生命力之顽强真让人感叹。
▲我都快趴在地上才能看见小米苗的样子。
又领我们看了玉米地，和黑小米地，如果不是他介绍，我绝对不会认出来这些土地是庄稼地，地里那点绿色是庄稼的。看了太多东北与南方沃土良田，感觉陕北自然条件真的是艰苦，但也正是在这艰苦的自然条件，生长出了陕北特有的杂粮和小米，又孕育了一代又一代坚韧朴实的陕北人。
虽然机械化的种植方式迫使数 *** 的自然农耕传承正在退场，可是米脂的那些祖祖辈辈扎根土地，从生下来就喝小米汤的老农民确信，只有传统农耕精心呵护下的土地，才能让米脂的小米不管经过多少年，依然还是以前那个味儿。溜达了一圈下来，班大爷说先回去吃饭吧，等下可以再看看。
进村路上看到不少牵着牛的陕北老乡，在这里牛仍是耕种的主力。
▲院门口也看到班大爷寄养的牛。
到院子门口，班大爷向屋里喊了一句，班大妈笑容满面的走出来，迎我们进屋，来到陕北这一两天，我发现有一点不同于中国其它乡村的是，这里乡村农民见人经常都是朴实的笑着，很有感染力的笑。特别是在陕北这样艰苦的地理自然环境下，这笑很感染我。
▲班大叔就用这个除草的，但弯曲的我也之一次见。
班大 *** 小米粥早就熬好了等着我们，在这里小米仍还是主食，端出来一大铁盆，放一会表面就是一层米油。我又是连干三碗，太好喝了，爽滑无渣，就是这三碗小米粥让我坚信，这里的小米不会让我们失望。
▲我家里没煮出过这样味道，他们说可能水质的问题。
喝完粥，班大叔拖过来一袋小米给我看，我说这样色怎么不黄啊，班大叔笑笑说，这还没脱壳的呢，说着，用另一只手合上双手搓一搓，再摊开给我看，我熟悉的金黄的小米出现了，我挺好奇也抓一撮小米搓一搓，手都红疼了，也没看见金黄的小米破壳而出。班大叔在旁边都笑了，大妈赶紧给我拿毛巾 *** 手边笑着说，你哪能跟大叔比，他搓了几十年了。
▲用手搓都能把小米脱壳，也只有这样的手才行。
我抓起家里一些脱壳过的小米，摊开在手心，这分明就是艺术照了，金黄匀称。
吃完饭班大叔又陪我再班家村村里村外逛了一圈，班家村，果然大多数都是班大叔，班大妈。人人都恨热情的问吃过了吗？去家里坐坐吃饭。
班大叔还带我看了其它我见过或者没见过的杂粮，黑小米，绿豆红小豆，高粮米，我说，每一样给我都来了一份！
我们向老乡收购了一些杂粮和小米，后备箱都放满了，但是老乡们脱壳的要留着自己吃，给我的是带壳的，需要拖去县城加工，刚好，反正我们也要找加工厂，不然不但我，朋友们用手也搓不开壳。
之所以在米脂县内选择班家焉村合作，还有一个很重要的原因是，班家焉整个村子已经是合作社模式生产了，质量可控（这是我们以前与农民散户合作最头疼的地方），整个村子的 *** 都由班大叔统一提供，按照传统的方式种植，整个村子农产品如果遭虫害有 *** 需求，必须全部经手 *** 专门调配好再提供给农户，这样因为产品规格质量在一条线上，我们统一收购起来就安全简单多了，然后运到到米脂县城加工厂脱壳包装，送检出具检测报告，就可以送到用户手中餐桌上了。
▲参观班家焉村农业合作社物流配送中心
我们常说，五谷最养人，五谷之首的就是小米。在战争年代我们用它来疗伤，小孩喝了不容易感冒。妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒，一月下来，产妇基本能还原如初，青春风韵不减。而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝，不稀不稠，不是奶水，胜似奶水。
1、小米和水的比例是1:13或者1:15，根据喜欢干稀程度来添加水。
2、水要烧开后再放米，中火熬半个小时即可。
3、南方的朋友要用农夫山泉，不要用自来水，南方的水质偏酸，不适合熬小米；
4、如果南方非要用自来水，请加一点食用碱。
1.小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化 *** 及口角生疮的功效；
2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复力；
4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
5.中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富，可以代替参汤；
6.用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡；
一般小米呈鲜艳自然 *** ，光泽圆润，手轻捏时，手上不会染上 *** 。若用姜黄或地板黄等色素染过的小米，色泽深黄，缺乏光泽，粒色泽一样，在用手轻捏时会在手上染上 *** 。用姜黄素染过的小米会有姜黄气味，如果用柠檬黄、 *** 等染小米，可能没有异味。可把少量小米放入杯中加入少量温水，摇晃后静置，若水变黄即可说明该小米染过色。
欢迎与三个总裁交流小米意见建议，直到我们选到全国更好的。
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