很多朋友对于靖江汤包之乡和靖江蟹黄汤包100元一个不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、吃最正宗的靖江蟹黄汤包应该去哪里
1、当然是去靖江吃，推荐鸿运楼、国际大饭店、扬子江的。
2、蟹黄汤包是江苏省的一道传统小吃，属于苏菜系；蟹黄汤包的 *** 原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤， *** 工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。
3、蟹黄汤包在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破， *** "绝"、形态"美"、吃法"奇"。最出名的当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。南京常年举办龙袍蟹黄汤包美食文化节。
二、靖江哪儿的汤包好吃
1、靖江的美食街是品尝当地汤包的首选之地。这里汇聚了靖江各类传统美食，其中汤包最为出名。
2、靖江的早餐文化丰富多彩，在众多的早餐店铺中，有几家汤包店格外受欢迎。如某某早餐店的汤包，以其皮薄馅足、口感鲜美著称。这些店铺的汤包选用当地优质食材， *** 工艺精湛，每一口都能品尝到新鲜美味的汤汁和细腻的皮面。
3、在靖江，还有一些连锁的汤包店，如某某汤包馆，其分店遍布城市各个角落。这些店铺的汤包口味正宗，品质有保障。无论是周末闲暇时光还是工作日匆忙的早餐时间，都能在这些店铺享受到美味的汤包。
4、若想吃到地道、正宗的靖江汤包，可以向当地的居民咨询。他们可能会推荐一些不太起眼但味道绝佳的小店。这些店铺可能环境一般，但汤包的味道绝对让人回味无穷。
5、总之，靖江的汤包店众多，无论是连锁店铺还是街头小吃，都能让人品尝到美味的汤包。如果想要吃到正宗、美味的靖江汤包，可以前往靖江美食街、早餐热门店铺、口碑较好的连锁汤包店以及本地人推荐的汤包店。这些店铺的汤包口感鲜美、 *** 工艺精湛，定能让你流连忘返。
三、靖江汤包哪家最有名
1、靖江汤包是江苏省泰州市靖江市的特色小吃，以其鲜美的口感和独特的 *** 工艺而闻名于世。在靖江市有许多家著名的汤包店，每家都有其独特的特色和口味。下面我将为大家介绍几家最有名且更受欢迎的靖江汤包店。
2、之一家是位于靖江市区的“老李汤包”。这家店创立于上世纪80年代，已经有近40年的历史。老李汤包以其鲜美的汤汁和细腻的皮面而受到广大食客的喜爱。他们的汤包选用新鲜的猪肉和鲜虾为主要原料，搭配上独特的调料和烹饪技巧，使得汤包的味道鲜美可口。此外，老李汤包还提供多种口味的汤包，如鲜肉汤包、虾仁汤包、蟹黄汤包等，满足了不同人的口味需求。
3、第二家是位于靖江市新港镇的“张记汤包”。这家店创立于上世纪90年代，已经有近30年的历史。张记汤包以其精致的 *** 工艺和独特的口味而闻名。他们的汤包选用优质的面粉和新鲜的猪肉为主要原料，经过多次发酵和擀面，使得汤 *** 面更加柔软细腻。此外，张记汤包还注重调味料的选择和搭配，使得汤包的味道更加鲜美。他们还提供了多种口味的汤包，如鲜肉汤包、虾仁汤包、蟹黄汤包等，满足了不同人的口味需求。
4、第三家是位于靖江市马桥镇的“杨氏汤包”。这家店创立于上世纪80年代，已经有近40年的历史。杨氏汤包以其独特的 *** 工艺和鲜美的口感而受到广大食客的喜爱。他们的汤包选用新鲜的猪肉和鲜虾为主要原料，搭配上独特的调料和烹饪技巧，使得汤包的味道鲜美可口。此外，杨氏汤包还提供多种口味的汤包，如鲜肉汤包、虾仁汤包、蟹黄汤包等，满足了不同人的口味需求。
四、靖江蟹黄汤包哪家正宗
靖江蟹黄汤包正宗的地方有靖江南园宾馆、靖江摇头酒楼、百盛融湖、靖江鸿运酒楼、尚香汤包文博馆、江 *** 酒店等。
靖江南园宾馆是靖江市有名的一家饭店，其蟹黄汤包非常正宗。这里的汤 *** 薄馅足，蟹黄鲜香，口感十分美味。
靖江摇头酒楼是靖江市康宁路16号的餐馆，其蟹黄汤包是其中一家正宗的。这里的汤包 *** 精细，馅料鲜美， *** 适中。除了汤包，还有加料的汤包， *** 更足。
百盛融湖是靖江的一家老字号餐厅，以蟹黄汤包而闻名。它位于滨江新城马洲公园东南角，晚饭后可以去马洲公园。
靖江鸿运酒楼是靖江市的一家老字号汤包店，以质量有保证、口碑好而闻名。它位于江苏省泰州靖江市南环路93号，拥有传统酒店和私家宅院的环境。
尚香汤包文博馆是一家以蟹黄汤包为主打的餐厅，其蟹黄汤包以其独特的 *** 工艺和鲜美口感而受到广大食客的喜爱。
江 *** 酒店是靖江蟹黄汤包正宗的一家。味道还不错，尤其是加料的汤包，非常美味。虽然 *** 有点贵，但值得一试。
五、靖江蟹黄汤包的相关传说
1、传说靖江“蟹黄汤包”是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，一命呜呼。身在东吴的夫人孙尚香万分悲伤。忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵后，跳入长江。后人为了追怀孙夫人的忠贞与贤淑，用面粉包上猪肉茸和蟹肉馅儿的馒头，前往奠祭孙夫人。这种肉馒头味道鲜美可口，竟引来了不少美食家的关注，很快就成了饭店餐桌上的热门食品，从三国起代代相传至今，逐渐演变成今天的蟹黄汤包。蟹黄汤包到明清时代的 *** 工艺已达到巅峰，美名远播。
2、至于吃汤包更需要一点技巧。传说乾隆皇帝吃汤包献出过洋相。当年他微服来靖江专尝这蟹黄汤包。也许是饿了，汤包一上来，他抓起一只，张嘴就咬，只见一股汤汁直 *** ，烫得他一甩手，汤包扔到背后去了，身上手上全是汤汁。要在平时，他早就龙颜大怒了，可此刻他竟顾不上发火，而是赶紧舔那指上的汤汁，为什么?因为他刚才尝到那一点点汤汁，鲜得不得了。店里伙计一瞧，晓得他是头一回吃汤包，赶紧上来指点，乾隆依着伙计的法子一试，果然灵光。临走时，按乾隆的老脾气，本想题点诗句的，可一想到刚才出的洋相，不由有些脸红，也就不好意思再题了。也许正因为如此，靖江汤包虽有名气，史书上却查不到记载。
六、靖江蟹黄汤包是哪里的特产
1、靖江蟹黄汤包号称中国神奇的包子，历史悠久,创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了。是全国六大名包之一。靖江汤包因皮薄、馅汁特多,有着独特的个 *** ，一是在于 *** 绝，二则因为吃法奇。靖江汤包的汤是包在皮里面的， *** 工序较繁，有三十几道之多。不仅寻常百姓家不能 *** ，就是一般点心师也不能 *** ，必须有专业汤包师才能完成。
2、蒸熟的汤包雪白晶莹，皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。不了解 *** *** 的人，还以为汤汁是用针筒注 *** 去的呢。 *** 馅心汤料的原料就十分讲究，要选上等新鲜猪肉皮、农村散养的草 *** 鸡、猪膀骨，熬制过程要在传统工艺结合新的科学技术经六个小时的熬制才能真正成为“汤清不腻、稠而不油、味道鲜美”的汤包馅心，才能满足现代人的口味。汤包的皮不仅是皮薄如纸，在擀皮时要求四周要薄，中心要比四周略厚，这种技术没有两年功夫是不能完成的。它的折皱要有30个以上，并且要求细巧均匀，整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊，加之皮薄如纸，几乎近于透明，稍一动弹，便可看见那里面的汤汁在轻轻晃动，使人感觉到一种吹弹就破的柔嫩，别说吃了，光是看，就是一种美的享受。蒸汤包的时间误差不得超过10秒钟，所以蒸汤包的师傅必须专心致志。这些繁复的工序，非专业点心师不能完成。这不能不说是一绝。
3、看着眼前一个个晶莹剔透的汤包，你可千万不要急着下口，不然可要出洋相的。传说当年乾隆皇帝微服来靖江品尝汤包，汤包一上来，抓起一只张嘴就咬，结果一股汤汁直 *** ，烫得他手足无措。后来，店里的伙计教给他一道口诀，叫做轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤，一试之下，果然灵光。
4、品尝汤包既是美食的享受，又有一份独特的情趣，一种无可替代的韵味。过去，汤包只是款待贵宾的名点。如今，富裕起来的普通百姓有了大块朵颐的机会，每到汤包上市之时，或举家同行，或朋友相邀，宾馆、饭店里，蟹香袅袅，笑语阵阵，人们在品尝这人间美味的同时，也享尽了人伦之乐。
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