大家好，今天小编来为大家解答鲁菜之乡葡萄酒这个问题，山东葡萄酒品牌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、糖醋鲤鱼怎么搭配葡萄酒
1、色泽金黄，外焦里嫩，酸甜可口，非常美味，鲤鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素和矿物质。
2、这样一道美味如果能与醇馥幽郁的葡萄酒搭配最合适不过。推荐加州 *** 河谷产区（法定产区）霞多丽(葡萄品种)，酸度适中，橡木的气息环绕着核果和新鲜碾碎过油桃的芳香。其恰到好处的酸味不光能去除鲤鱼的腥味，而且能与糖醋鲤鱼的酸味相呼应。
二、中国四大名菜是哪些
中国四大名菜是指：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。
汤菜西施舌，是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，也被赐以“西施舌”的美名，相传唐玄宗东游崂山时，厨师给他做了这道汤菜，唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜菜美味非同心响。这道汤菜，汤汁腻滑，品质爽滑，味道鲜美，有“天下之一鲜”之称。
贵妃鸡也称为京葱贵妃鸡、烩飞鸡等，源于20世纪20年代末上海陶乐春川菜馆，由厨师借京剧《 *** 》而创制。贵妃鸡通常选用鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒一起焖烧而成。成菜后，菜色鲜艳，绿、乳黄、黑、白相配，令人赏心悦目，吃起来既嫩又鲜，香味扑鼻。
据载，贵妃鸡由陶乐春菜馆颜承麟（川菜 *** ）创新，20世纪30年代后半期移师上海，梅陇镇厨师沈子芳进一步改进工艺，成为如今海派川菜半汤半荤的格局。
泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇、玉函泥，是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，中国除西部、西南部省份外，多地均有 *** 。
烧制 *** 是先把泥鳅放在容器里，倒入清水并放入少量食盐，喂养 *** 后，再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热，让它乱钻，并加葱花、味精、生姜未等佐料。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。
泥鳅钻豆腐传说是由周口渔民邢文明创制而成的。他把小泥鳅在家放水盆里吐净了泥，放锅内盖上锅盖，用姜蒜同豆腐一起煮。
昭君鸭是一种用粉条、面筋与肥鸭烹调成而成的菜。
传说出生在楚地的王昭君出塞后不习惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜称之为“昭君鸭”，一直流传至今。
在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”是人们在夏日常吃的酿皮子，其做法是将面粉分离成淀粉和面筋，并以淀粉制成面条，面筋切成薄片，搭配并食，并辅以麻辣调料，吃起来酸辣凉爽，柔嫩可口。
参考资料：百度百科_西施舌百度百科_贵妃鸡（美食）百度百科_泥鳅钻豆腐（貂蝉豆腐）百度百科_昭君鸭
关于鲁菜之乡葡萄酒的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
