很多朋友对于粉丝鲜虾煲和砂锅蒜蓉粉丝虾怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、粉丝虾煲的做法
1、原料：粉丝、蒜蓉、鲜虾、芝麻香油、酱油、盐、葱花。
2、第2步、鲜虾去壳去虾肠，然后开背。
3、第3步、粉丝用热水泡软，然后捞出沥干水。
4、第4步、锅中热油，放入一半蒜蓉炒香。
5、第6步、粉丝过至砂锅中，加适量水，调入盐，酱油，煲②分钟。
6、第7步、剩另一半蒜蓉用来炒虾仁，虾仁变色即可暂关火。
7、第8步、待粉丝煲剩少许水后，加入虾仁，拌匀，继续煲至粉丝无水，即可关火。
8、第9步、最后调入香油和葱花即可。
二、请问鲜虾粉丝煲的美味做法
1、主要食材：鲜虾、粉丝、肉末、葱姜蒜、
2、姜蒜分别切末，香葱大部分切段、小部分切末
3、鲜虾剪去虾枪，从虾背刨开去虾线备用。
4、锅中放食用油，放入三两片姜片，放入处理好的虾煎制
5、边煎边用手铲压虾头这样能把虾头中的虾油煎出。下煎透后盛出备用。
6、煸炒至肉末变色，烹入一茶匙料酒
7、依次加入食盐、酱油、蚝油、和少许白糖翻炒均匀
8、最后倒进烧热的煲中再中小火煲一分钟即可
9、鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了，连煲一起直接端上桌吧！
三、鲜虾粉丝煲的做法
首先，需要准备的主要食材有鲜虾、粉丝，还可以加入干贝、火腿等增加口感和鲜味。同时，为了调味和提香，也要准备一些配料，如葱、姜、酱油、蒸鱼豉油等。
1.处理鲜虾。将虾从背部剖开，去虾线，清洗干净。这是为了去除虾的腥味，并且让虾在烹饪过程中更容易入味。
2.准备粉丝和其他配料。将粉丝在水里泡软，这样可以节省烹饪时间，并且让粉丝更加入味。同时，将葱切段，姜切片，干贝用手撕成丝，火腿切丝备用。
3.烹饪过程。首先，锅里放油，将处理好的虾炸至变色，捞出备用。然后，砂锅烧热，放油，加入葱、姜爆香，再放入火腿丝和干贝丝翻炒。接着，喷点料酒，加水吊出汤的鲜味。当汤水开始沸腾时，放入泡软的粉丝和炸好的虾，加入蒸鱼豉油和酱油进行调味。最后，盖上锅盖焖煮几分钟，让粉丝充分吸收汤汁的鲜味。
4.出锅装盘。当粉丝煲煮至汤汁浓稠时，即可出锅装盘。为了增加口感和色彩，可以在上面撒上一些葱花或者香菜进行点缀。
通过以上步骤，一道鲜香美味的鲜虾粉丝煲就做好了。这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，老少咸宜。无论是作为家常菜还是招待客人，都是一个不错的选择。
此外，根据不同的口味和需求，还可以对鲜虾粉丝煲进行一些创新和变化。例如，可以增加或减少配料的种类和数量，调整调味品的用量和比例，或者替换成其他喜欢的食材和调味品。这样可以让鲜虾粉丝煲更加符合个人口味和需求，并且带来更多的美味体验。
四、请指点下鲜虾粉丝煲的推荐做法
1、将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀
2、处理好后，洗净，放入盘中，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟
3、热油锅，放入腌制好的虾煎，煎至变色，盛出
4、锅里无需加油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味
5、再加入肉末翻炒，加入一勺老干妈酱炒匀
6、粉丝要预先泡软。虾一定要去掉虾线，否则会影响口感
五、粉丝虾煲的做法大全
鲜虾是我们平常日常生活很普遍的食物，口味淡可口，便于消化吸收，备受大家的钟爱。以鲜虾为食物能够制成各式各样的特色美食，煮粥便是很非常好的挑选，像虾仁粉丝煲便是典型 *** ，制做的方式非常简单，期待得话能够掌握下方式，亲自动手。那麼，虾仁粉丝煲的作法是啥？下边我们就看来一下吧。
鲜虾 200g,冬粉 2把,辣椒片 20g,红甜椒片 20g黄青椒片 20g,蒜泥 10g,生姜沫 10g,大骨汤 50㏄卤水汁 50㏄
辣郫县豆瓣酱 10cc,黑胡椒粉少量
1.鲜虾清洗背部划一刀，添加全部腌制料腌约10分钟，再放进锅中中淋油一下至鲜虾皮肤变白，马上捞起来沥油预留。
2.冬粉泡茶至软，取下对切预留。
3.热锅，倒进15cc油，放进一半的蒜泥、生姜沫进行爆香后，添加辣郫县豆瓣酱炒出香味，添加卤料与做法2的冬粉炒至进味，盛入石锅中。
4.另热一锅，倒进15cc油，进行爆香另一半的蒜泥、生姜沫，放进辣椒、红甜椒、黄青椒片炒匀，再添加大骨汤、卤料、做法1的鲜虾、鸡精粉与黑胡椒粉拌炒匀称，以生粉水勾薄芡后盛入做法3石锅中。
5.将石锅以中文火煮至料汁收湿就可以。
六、鲜虾粉丝煲怎么做
一层夹一层，每层都不一样，有种开盲盒的感觉，太适合聚餐了，并且这个粉丝煲完全是不需要烹饪技术就可以自带光芒闪亮登场!太适合聚餐和家宴了!
食材：活虾，娃娃菜，金针菇，2卷粉丝，半个洋葱
做法：非常简单不用刷油锅直接上手
2、调好料汁，加一勺盐，2勺生抽，半勺老抽、耗油、鸡精、白糖、白胡椒粉，香油一勺、凉白开水、蒜末和小米辣,搅拌均匀;
3、锅底刷油，底层铺姜片，然后洋葱丝,大白菜，金针菇，粉丝，活虾铺好，盖上调好的蒜蓉料汁;
4、倒半瓶啤酒，盖上盖子大火焖10分钟关火焖5分钟;
七、鲜虾粉丝煲的家常做法
1、主要食材：鲜虾、粉丝、肉末、葱姜蒜、
2、姜蒜分别切末，香葱大部分切段、小部分切末
3、鲜虾剪去虾枪，从虾背刨开去虾线备用。
4、锅中放食用油，放入三两片姜片，放入处理好的虾煎制
5、边煎边用手铲压虾头这样能把虾头中的虾油煎出。下煎透后盛出备用。
6、煸炒至肉末变色，烹入一茶匙料酒
7、依次加入食盐、酱油、蚝油、和少许白糖翻炒均匀
8、最后倒进烧热的煲中再中小火煲一分钟即可
9、鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了，连煲一起直接端上桌吧！
OK，关于粉丝鲜虾煲和砂锅蒜蓉粉丝虾怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
