下沙烧卖：上海浦东非遗美食的百年传承与舌尖密码

一、被春笋唤醒的百年滋味清晨五点，下沙镇的老面点师傅王建明掀开蒸笼的瞬间，混合着竹笋清甜的肉香便撞进鼻腔——这场景已在他的生命里重复了四十余载。作为上海市非遗项目的下沙烧卖，其独特之处正在于这个时令限...

牵着乌龟去散步 2026-03-18 5 #下沙 #上海浦东 #烧卖 #舌尖 #传承